De Chambre d'Hote (Les Terrasses de Saubissan) is wel heel bijzonder. Het is een zeer bijzonder gebouw (met tuin terrassen) geheel in de stijl van de streek maar het interieur is opgeknapt naar eigen smaak. Het is een robuust echt berghuis.
De table de hôte is bereid met streekproducten en wordt gezamenlijk met de gastheer en de andere gasten genuttigd. Dat geeft wel een apart sfeertje omdat iedereen Frans spreekt. Ons Frans is helaas niet zo best, zodat een groot deel van de conversatie langs ons heen gaat. Onze gastheer Vincent doet af en toe een poging om in Engels een samenvatting van de gesprekken te geven maar zijn Engels is niet zo best en als gastheer is ie niet alleen druk met zijn Franse gasten maar ook met het klaarmaken van de maaltijd.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten